Osam načina kako prepoznati pravi med

Med je najsavršeniji proizvod prirode, u njemu se nalaze, gotovo, svi sastojci koji grade ljudski organizam. Vrsta meda zavisi od biljaka od kojih se dobija. Pčele sakupljaju nektar, sok koji cirkuliše u svakoj biljci, i u sebi nosi sve elemente po kojima med dobija epitete hranljivog i lekovitog. Bez obzira na vrstu, med je jedna od najzdravijih namirnica – svaki med je dobar, a koji ćete izabrati, zavisi samo do vašeg ukusa…

 

 

Med-kao-izvor-zdravlja-e1344499593335

 

Izvor: Bašta Balkana

Livadski med se dobija od nektara mnogih vrsta poljskog i livadskog cveća (majčina dušica, detelina, zdravac, noćurak, crn slez, ljubičica, beo bosiljak…) i najčešca je vrsta meda na tržištu. Prijatnog je mirisa i ukusa, često jakog mirisa, brzo se kristališe, zrnasto i ujednačeno…

Med od bagrema je, kad je čist, skoro belozelenkast je i prijatnog ukusa. Vrlo sporo se kristališe u vidu finih zrnaca i tad postaje mlečnobeo. Dobar je za smirenje i protiv nesanice, naročito ako se pije u kombinaciji s odgovarajućim lekovitim čajem…

Med od lipe je žut, žutocrven ili crvenkast i ima miris lipovog cveta. Ima snažno antibakterijsko i antivirusno dejstvo, a uzimanje ove vrste meda, preporučuje se kod gripa, prehlade, kašlja i bronhitisa…

Planinski med se dobija od nektara cvetajućih trava i žbunova (gloga, kupine, šumske jagode, divlje maline…) koji rastu po visokim planinskim terenima. Obično je tamniji, posebnog mirisa i ukusa, prijatno-nagorak.

Voćni med potiče od nektara procvetalih voćki (jabuke, kruške, šljive, kajsije, breskve…). Blede je, posebnog mirisa voća od kog potiče i brzo se kristališe. Ipak, ovaj med, retko se nalazi u prodaji jer se ostavlja pčelama za prolećni razvoj…

Šumski med pčele prave skupljajući mednu rosu ili izlučevine biljnih vaši. Boja ovog meda varira od tamnosive, zelenkaste do bledocrne. Jakog je mirisa i posebnog ukusa, retko se kristališe i dugo ostaje tečan. U odnosu na druge vrste meda, sadrži više mineralnih materija…

Kako prepoznati pravi med… 8 načina!…

1. način: Protrljajte malo meda između kažiprsta i palca – pa, ako se prsti, lepe, znači da sadrži šećer ili druge veštačke zaslađivače! PRIRODAN MED NIJE LEPLJIV! (Videćete, u komentarima, javiće se „majstori“ da kažu, suprotno, ali im ne verujte, to nisu pčelari već trgovci, verujte, samo nauci!)…

2. način: Stavite nekoliko kapi meda na hartiju ili „papirnu maramucu“. Pravom medu treba mnogo vremena da prodre kroz hartuju, „papir“ jer ne sadrži vodu!… I ovo je jasno, a tako jednostavno… (I ovde važi opomena: ne slušajte „mudrace“ koji će se javiti, a, zna se, i zašto!… To što oni prodaju nije ni prošlo pored meda!)…

3. način: Napunite čašu vodom i dodajte kašičicu meda. PRIRODAN MED, PAŠĆE NA DNO! A veštački će odmah početi da se otapa! Nema potrebe da vam neko „baje“ i objašnjava, sve vidite svojim očima! (I ovde će se javiti „majstori“, ali, ja sam vas, na vreme, opomenuo!… To su oni „pametnjakovići“ koji koriste pravi med za sebe i svoju porodicu, a veštački prodaju drugom!)…

4. način: Namažite med na parče hleba. PRIRODAN MED, STVRDNUĆE SE ZA NEKOLIKO MINUTA, a veštački će primetno nakvasiti hleb zbog vode koju ima… (Kad falsifikatori meda ovo pročitaju, „ubiće se od muke“!)…

5. način: Pre nego što se proguta pravi med, OSEĆA SE „BOCKANJE“ U USTIMA! TO JE PRAVI MED!… A kod lažnog veštačkog „krštenog“ tog nema!… Jasno, ne može jasnije!… (A jeste li primetili: kad kupujete, pa probate med, kako vam se upilje u lice: čekaju kako ćete se ponašati, šta ćete reći! Ako, ne znajući da probate „lažnjak“ kažete da je dobar, bolji, najbolji!… smesta će vam odobriti rekavši: iz daleke planine je, iz duboke šume, s nadmorske visine od… itd. Ali, to, više, nije moguće jer vi, sad, „znate znanje“! I niko vas od tih prevaranata neće „preveslati žedne preko vode“, „prodati rog… pardon!… med… za sveću!“)…

6. način: Vrh šibice umočite u med. Zapalite ga. PRIRODAN MED NEĆE OMETATI PROCES SAGOREVANJA! Veštački med hoće jer sadrži vodu!… Hvala na jasnoći!… (A kako će, u komentarima, prevaranti da pobiju ovo, „očekujemo da se vidi“ što bi rekli nepismeni!)…

7. način: PRIRODAN MED UVEK TEČE U NEPREKINUTOJ NITI! Uverite se „na licu mesta“. Ako se nit prekine… zna se!…

8. način: PRAVI MED ĆE SE, VREMENOM, KRISTALIZOVATI! A veštački nikad! Nego? Ostaće fino tečan, baš za… bacanje!… TEGLU S KRISTALIZOVANIM MEDOM STAVITE U SUD S TOPLOM VODOM, SVE ĆE BITI KAO PRE, SPREMAN ZA LAKŠU UPOTREBU! Prema tom, ako vam se med kristalizovao, pohvalite pčelara, on je pošten!

Ostavite komentar

Close
Molimo Vas da podržite naš sajt
Ако Вам се свиђа сајт молимо Вас да кликнете на неку од следећих опција и да помогнете сајту да постане бољи.
error: